LPG सप्लाई में रुकावट के बीच इंडक्शन कुकटॉप की बढ़ी मांग, व्यापारियों और लोगों से अपनाने की अपील

Noida News (12 March 2026): पश्चिम एशिया में बढ़ते तनाव के कारण LPG की सप्लाई में आ रही रुकावटों का असर अब दिल्ली-NCR समेत कई भारतीय शहरों में देखने को मिल रहा है। इस स्थिति के चलते बाजार में इंडक्शन कुकटॉप की मांग तेजी से बढ़ रही है। इसी को देखते हुए सेक्टर-18 मार्केट एसोसिएशन नोएडा के अध्यक्ष सुशील कुमार जैन ने व्यापारियों और निवासियों से LPG पर निर्भरता कम करने और एक भरोसेमंद विकल्प के तौर पर इलेक्ट्रिक इंडक्शन कुकिंग अपनाने की अपील की है।

सुशील कुमार जैन ने कहा कि इंडक्शन कुकटॉप लगभग 90 से 92 प्रतिशत तक ऊर्जा दक्षता प्रदान करते हैं, जो LPG के 50 से 60 प्रतिशत की तुलना में कहीं अधिक है। इसके कारण कमर्शियल किचन और रिटेल फूड आउटलेट्स के ऊर्जा बिल में लगभग 40 प्रतिशत तक की कमी आ सकती है। उन्होंने बताया कि इंडक्शन तकनीक तुरंत हीट कंट्रोल प्रदान करती है, खुली आग की आवश्यकता खत्म करती है और किचन के तापमान को भी कम रखती है, जिससे यह व्यस्त व्यावसायिक किचन के लिए सुरक्षित और सुविधाजनक विकल्प बन जाता है।

उन्होंने आगे कहा कि घरों और छोटे व्यवसायों के लिए भी इंडक्शन कुकटॉप तेज़ और कम ऊर्जा खर्च में काम करने वाला विकल्प साबित हो सकता है। पानी उबालने, चाय बनाने या हल्का खाना पकाने जैसे कामों में यह बेहद उपयोगी है। अनुमान के अनुसार शहरी क्षेत्रों में करीब 12 से 15 प्रतिशत घर पहले से ही LPG सिलेंडर की देरी के दौरान बैकअप के तौर पर इंडक्शन का इस्तेमाल कर रहे हैं।
सुशील कुमार जैन ने यह भी बताया कि बाजार में इंडक्शन कुकटॉप की बिक्री पहले ही लगभग 40 प्रतिशत तक बढ़ चुकी है। उनका मानना है कि इस बदलाव से न केवल LPG पर निर्भरता कम होगी बल्कि जमाखोरी और कीमतों में संभावित बढ़ोतरी की चिंता भी कम होगी। साथ ही लंबे समय में यह कदम ऊर्जा की बचत, कम खर्च और पर्यावरणीय उत्सर्जन में कमी की दिशा में भी महत्वपूर्ण साबित हो सकता है।

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