दिल्ली का स्वाद: राजौरी गार्डन की ‘Punnu Biryani’ , बिरयानी बनी दिल्ली की पहली पसंद

नई दिल्ली (17 जनवरी 2025): दिल्ली के फूड लवर्स के लिए राजौरी गार्डन का “पुन्नू बिरयानी” एक ऐसा नाम है, जिसे सुनते ही स्वादिष्ट बिरयानी और अन्य मुगलई व्यंजनों की याद आ जाती है। 1986 में करोल बाग से शुरू हुए इस रेस्टोरेंट ने अपनी पहचान बनाते हुए आज 40 साल पूरे कर लिए हैं। इसके स्वाद और गुणवत्ता ने इसे दिल्ली के सबसे चर्चित फूड डेस्टिनेशन्स में से एक बना दिया है।

स्थापना और इतिहास

पुन्नू बिरयानी की शुरुआत 1986 में इसके संस्थापक ने करोल बाग में की थी। इसके बाद रेस्टोरेंट ने इंदिरा पार्क और फिर अंततः राजौरी गार्डन में अपनी स्थायी पहचान बनाई। इसके संस्थापक का उद्देश्य था कि दिल्ली के लोगों को एक ऐसी बिरयानी का स्वाद मिले, जो न केवल लाजवाब हो, बल्कि हर किसी के बजट में भी फिट हो।

क्या है खास?

पुन्नू बिरयानी अपनी “पंजाबी बिरयानी” के लिए प्रसिद्ध है। यहां परोसने वाली बिरयानी न केवल मसालों और चावलों के सही मिश्रण से तैयार होती है, बल्कि इसे प्यार और परंपरा के साथ बनाया जाता है। इसके अलावा, तवा चिकन टिक्का, मटन बिरयानी, सोया मलाई चाप, और बटर चिकन यहां के सबसे अधिक पसंद किए जाने वाले व्यंजनों में शामिल हैं।

वेजेटेरियन ग्राहकों के लिए शाही पनीर और दाल मखनी जैसे व्यंजन भी उतने ही लोकप्रिय हैं। यहां का विशेष ध्यान नॉनवेज और वेज ग्राहकों के लिए अलग-अलग किचन की सुविधा पर है, जिससे दोनों ही प्रकार के ग्राहकों को एक साफ-सुथरा और शुद्ध अनुभव मिलता है।

ग्राहकों का अनुभव और रिव्यू

पुन्नू बिरयानी में आने वाले ग्राहकों का कहना है कि यहां का माहौल, सेवा और खाना तीनों ही उत्कृष्ट हैं। रेस्टोरेंट में नियमित रूप से आने वाले कई ग्राहक ऐसे हैं, जो यहां अपने दादा-नाना के साथ भी आए थे। 40 साल की लंबी यात्रा में पुन्नू बिरयानी ने कई पीढ़ियों का विश्वास और प्यार जीता है।

स्वच्छता और सेवा में उत्कृष्टता

पुन्नू बिरयानी स्वच्छता को अपनी प्राथमिकता मानता है। यहां का किचन और डाइनिंग एरिया पूरी तरह से साफ-सुथरा और हाइजीनिक है। परिवार और दोस्तों के साथ बैठकर खाने का अनुभव देने के लिए यहां पर्याप्त जगह और आरामदायक माहौल प्रदान किया गया है।

यहां बैठकर खाने की सुविधा के साथ-साथ टेकअवे और होम डिलीवरी की सेवाएं भी उपलब्ध हैं। दिल्ली के बाहर से आने वाले लोग भी यहां आसानी से पहुंच सकते हैं, क्योंकि यह स्थान राजौरी गार्डन मेट्रो स्टेशन से काफी नजदीक है।

ओनर की बातें

रेस्टोरेंट के ऑनर ने टेन न्यूज से विशेष बातचीत के दौरान बताया, “हमारा उद्देश्य हमेशा से लोगों को स्वादिष्ट और किफायती खाना परोसना रहा है। हमारा फोकस न केवल स्वाद पर बल्कि ग्राहकों को बेहतरीन अनुभव देने पर भी है। यह हमारा सौभाग्य है कि दिल्ली के लोग हमारी बिरयानी और अन्य व्यंजनों को इतने सालों से प्यार देते आ रहे हैं।”

पुन्नू बिरयानी के साथ यादगार अनुभव

अगर आप बिरयानी के शौकीन हैं और वेज या नॉनवेज के अनोखे स्वाद का आनंद लेना चाहते हैं, तो “पुन्नू बिरयानी” आपके लिए परफेक्ट जगह है। यहां का वेज और नॉन वेज अलग-अलग किचन सेटअप और परिवार के लिए उपयुक्त माहौल इसे खास बनाता है।

दिल्ली के इस प्रतिष्ठित फूड हब का अनुभव जरूर लें और हमें अपने अनुभव और प्रतिक्रिया कॉमेंट बॉक्स में जरूर बताएं।

रेस्टोरेंट का पता है: शॉप नंबर-3, डीडीए लिग मार्केट, राजौरी गार्डन, कैम्ब्रिज फाउंडेशन स्कूल के पास, नई दिल्ली-110027।

 

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