तीन कज़िन्स का कमाल: खोई हुई पंजाबी रेसिपी से बना दिया देश का सबसे अधिक बिकने वाला ‘Lahori Zeera’ ड्रिंक

National News (15/11/2025): 2017 में तीन कज़िन्स ने एक ऐसी कहानी शुरू की, जिसने भारतीय बेवरेज मार्केट में बड़ा बदलाव ला दिया। निखिल डोरा विदेशी ड्रिंक्स से परेशान थे—जो केमिकल और आर्टिफिशियल फ्लेवर से भरे होते थे और भारतीय उपभोक्ताओं को गुमराह करते थे। इसी निराशा से उन्होंने अपनी किचन में देसी मसालों के साथ प्रयोग शुरू किया।

इन एक्सपेरिमेंट्स के दौरान उन्हें एक परफेक्ट पंजाबी स्टाइल का ज़ीरा ड्रिंक मिला, जो उनके दो अन्य कज़िन्स को भी बेहद पसंद आया। इसके बाद तीनों ने मिलकर इसे “Lahori Zeera” नाम से लॉन्च किया। 160 ml की सिर्फ ₹10 कीमत वाली यह बोतल हर वर्ग के उपभोक्ताओं के लिए आसान और किफायती विकल्प बन गई।

लेकिन असली गेम-चेंजर उनकी मार्केटिंग रणनीति थी। जहां दूसरे ब्रांड सुपरमार्केट और बड़े स्टोर्स को टारगेट करते थे, वहीं Lahori Zeera ने सीधे पान दुकानों, बस स्टैंड्स और रेलवे स्टेशनों पर अपनी पकड़ मजबूत की। यहां लोग बिना ज्यादा सोचे ₹10 की यह ड्रिंक तुरंत खरीद लेते थे—और देखते ही देखते यह देशभर में तेजी से फैलने लगी।

आज Lahori Zeera एक लोकल किचन एक्सपेरिमेंट से आगे बढ़कर भारत का सबसे पसंदीदा ज़ीरा ड्रिंक बन चुका है।

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