विश्व खाद्य भारत 2025 : पीएम मोदी ने किया चौथे संस्करण का उद्घाटन, 76,000 करोड़

नई दिल्ली (27 सितंबर 2025): प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी ने 25 सितंबर 2025 को भारत मंडपम, नई दिल्ली में विश्व खाद्य भारत (World Food India) 2025 के चौथे संस्करण का भव्य उद्घाटन किया। खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय (MoFPI) द्वारा आयोजित इस अंतरराष्ट्रीय आयोजन ने एक बार फिर भारत को “विश्व की खाद्य टोकरी” के रूप में प्रस्तुत किया और खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में भारत की वैश्विक नेतृत्वकारी भूमिका को मज़बूत किया।

प्रधानमंत्री ने प्रदर्शनी मंडप का अवलोकन किया और पोषण, तेल की खपत में कमी तथा पैकेजिंग के स्वास्थ्य संबंधी पहलुओं को लेकर संतोष व्यक्त किया। इस अवसर पर रूस के उप-प्रधानमंत्री दिमित्री पत्रुशेव, केंद्रीय मंत्री चिराग पासवान, प्रतापराव जाधव और अन्य गणमान्य अतिथि उपस्थित रहे।

अपने उद्घाटन भाषण में प्रधानमंत्री मोदी ने कहा कि “वर्ल्ड फूड इंडिया अब संदर्भ, सामग्री और रचनात्मकता का अद्वितीय मंच बन चुका है। भारत की विविधता, मांग और पैमाना वैश्विक खाद्य अर्थव्यवस्था में निर्णायक प्रतिस्पर्धात्मक बढ़त प्रदान करते हैं।” उन्होंने इक्कीसवीं सदी की चुनौतियों का उल्लेख करते हुए कहा कि भारत ने हर बार सकारात्मक भूमिका निभाई है और विश्व खाद्य सुरक्षा में निरंतर योगदान दिया है।

आयोजन के दौरान सड़क परिवहन एवं राजमार्ग मंत्री नितिन गडकरी और खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री चिराग पासवान की सह-अध्यक्षता में उच्च-स्तरीय सीईओ गोलमेज सम्मेलन हुआ। इसमें खाद्य प्रसंस्करण एवं रेल राज्य मंत्री रवनीत सिंह सहित केंद्र और राज्य सरकारों के वरिष्ठ अधिकारी भी शामिल हुए। गडकरी ने कहा कि प्रधानमंत्री के आत्मनिर्भर भारत के विजन को कृषि प्रसंस्करण की हिस्सेदारी बढ़ाकर ही साकार किया जा सकता है। वहीं, चिराग पासवान ने उद्योग जगत को आश्वस्त किया कि सरकार और उद्योग के बीच वे एक सेतु की तरह कार्य करेंगे।

इस गोलमेज सम्मेलन में ब्रिटानिया, पेप्सिको, अमूल, आईटीसी, नेस्ले, मोंडेलेज, टाटा कंज्यूमर प्रोडक्ट्स, कोका-कोला और मैरिको जैसी प्रमुख कंपनियों के शीर्ष अधिकारियों ने अपने विचार रखे। इसके अलावा, मणिपुर राज्य, रूस, ग्रामीण विकास मंत्रालय, डीपीआईआईटी और पशुपालन विभाग द्वारा ज्ञानवर्धक सत्र भी आयोजित किए गए।

महत्वपूर्ण उपलब्धि के तौर पर, खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय ने आयोजन के पहले दिन ही 76,000 करोड़ रुपये से अधिक के निवेश समझौते (MoUs) पर हस्ताक्षर किए। ये निवेश पेय पदार्थ, डेयरी और कन्फेक्शनरी सहित कई उप-क्षेत्रों में होंगे तथा गुजरात, महाराष्ट्र, उत्तर प्रदेश, आंध्र प्रदेश, तेलंगाना, कर्नाटक, पंजाब, पश्चिम बंगाल और पूर्वोत्तर क्षेत्र तक फैले हुए हैं।

विश्व खाद्य भारत 2025 ने न केवल भारत की खाद्य प्रसंस्करण क्षमता को वैश्विक स्तर पर प्रदर्शित किया, बल्कि निवेश और नवाचार को भी नई दिशा प्रदान की।।

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