सतीश कुमार की सफलता की कहानी: ₹700 करोड़ का पनीर साम्राज्य रचने वाले ‘Milky Mist’ के डेयरी इनोवेटर

National News (04 नवंबर 2025): भारत के डेयरी उद्योग में जब भी पनीर की बात होती है, तो अब केवल अमूल का नाम नहीं, बल्कि Milky Mist का नाम भी उतनी ही मजबूती से लिया जाता है। इस ब्रांड के पीछे हैं तमिलनाडु के इरोड (Erode) जिले के रहने वाले सतीश कुमार जिन्होंने अपनी मेहनत, नवाचार और दूरदर्शिता से पनीर को सिर्फ एक उत्पाद नहीं, बल्कि एक राष्ट्रीय ब्रांड बना दिया है।

सतीश कुमार ने 1992 में Milky Mist की नींव रखी थी। उस समय उनके पास न कोई बड़ी पूंजी थी और न कोई विशाल फैक्ट्री लेकिन था एक सपना, कि भारत के डेयरी सेक्टर में कुछ नया, टिकाऊ और आधुनिक बनाया जाए। शुरूआत में उन्होंने दूध बेचने का काम शुरू किया, लेकिन जल्द ही उन्हें एहसास हुआ कि असली मुनाफा सिर्फ दूध में नहीं, बल्कि वैल्यू-ऐडेड डेयरी प्रोडक्ट्स, जैसे पनीर, दही, घी, मक्खन और ग्रीक योगर्ट में है।

इसी सोच ने Milky Mist को एक नई दिशा दी। आज कंपनी हर साल लगभग ₹700 करोड़ का पनीर बेचती है और भारत की सबसे बड़ी Paneer Manufacturer बन चुकी है, यहां तक कि इस सेगमेंट में उसने अमूल जैसी दिग्गज कंपनी को भी कड़ी टक्कर दी है।

सतीश कुमार ने अपनी सफलता की नींव किसानों के साथ मजबूत संबंधों पर रखी। Milky Mist आज करीब 75,000 डेयरी किसानों से सीधे दूध खरीदती है, जिससे किसानों को उचित दाम मिलता है और ग्रामीण इलाकों में रोजगार के नए अवसर भी बने हैं। उनकी कंपनी की आधुनिक फैक्ट्री में हर दिन लाखों लीटर दूध प्रोसेस होता है। यहां पूरी प्रक्रिया ऑटोमेशन और अत्याधुनिक तकनीक से संचालित होती है ताकि गुणवत्ता और स्वाद में कोई कमी न रहे।

यही वजह है कि आज Milky Mist न केवल रिटेल मार्केट में, बल्कि देशभर के होटलों, रेस्तरां और कैफे में भी सबसे पसंदीदा पनीर ब्रांड बन चुकी है। सतीश कुमार का मानना है कि “डेयरी का भविष्य केवल दूध में नहीं, बल्कि Innovation और Value Addition में है।” उनकी यह सोच न केवल Milky Mist को दक्षिण भारत से निकालकर पूरे देश में लोकप्रिय बना चुकी है, बल्कि ग्रामीण उद्यमिता की प्रेरणादायक मिसाल भी पेश करती है।

आज Milky Mist सिर्फ एक डेयरी कंपनी नहीं, बल्कि एक ‘Made in India’ सफलता की कहानी है, जिसने यह साबित कर दिया कि सही सोच, दृढ़ संकल्प और रणनीति से गाँव से उठकर भी वैश्विक स्तर का ब्रांड बनाया जा सकता है।

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