Noida Food Safety Action: 100 किलो दूषित रसगुल्ले नष्ट, 7 खाद्य नमूने जांच के लिए भेजे

Noida News (25/08/2026): त्योहारों और मिठाइयों की बढ़ती मांग के बीच गौतमबुद्ध नगर में खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावट और अस्वच्छ खाद्य पदार्थों के खिलाफ जांच अभियान तेज कर दिया है। इसी क्रम में विभागीय टीम ने सेक्टर-72 के सरफाबाद स्थित एक रसगुल्ला निर्माण इकाई पर छापा मारकर करीब 100 किलोग्राम संदिग्ध एवं दूषित रसगुल्ले नष्ट कराए। जांच के दौरान मिठाइयों में मक्खियां और मच्छर पाए गए, जिसके बाद उन्हें मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त मानते हुए मौके पर ही नष्ट कराने की कार्रवाई की गई।

रसगुल्लों में मिले कीड़े-मकौड़े, मौके पर ही कराया निस्तारण

खाद्य सुरक्षा अधिकारी विशाल गुप्ता और रितु सक्सेना की टीम ने सरफाबाद, सेक्टर-72 स्थित प्रदीप कुमार की रसगुल्ला निर्माणशाला का निरीक्षण किया। अधिकारियों ने वहां तैयार किए जा रहे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता व्यवस्था की जांच की। निरीक्षण के दौरान करीब 100 किलो रसगुल्ले ऐसी स्थिति में मिले, जिनमें मक्खियां और मच्छर मौजूद थे।

खाद्य पदार्थों की इस स्थिति को देखते हुए अधिकारियों ने पूरी खेप को नष्ट कराने का निर्णय लिया। इसके साथ ही रसगुल्ले का नमूना भी संग्रहित कर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है। विभाग की ओर से खाद्य प्रतिष्ठानों को साफ-सफाई और निर्धारित खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन सुनिश्चित करने के निर्देश दिए जा रहे हैं।

जेवर टोल पर भी खाद्य पदार्थों की जांच

खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई केवल मिठाई निर्माण इकाइयों तक सीमित नहीं रही। रविवार देर रात जेवर टोल प्लाजा पर भी खाद्य पदार्थों की जांच के लिए अभियान चलाया गया। खाद्य सुरक्षा अधिकारी ओ.पी. सिंह और रविंद्र नाथ वर्मा की टीम ने वाहनों की जांच के दौरान पनीर के नमूने एकत्र किए।

अधिकारियों के अनुसार, अलीगढ़ स्थित चौधरी डेयरी, पिसावा जलालपुर से दिल्ली ले जाए जा रहे पनीर का एक नमूना लिया गया। इसके अलावा मथुरा की भीमसेन डेयरी से दिल्ली-एनसीआर की ओर भेजे जा रहे पनीर के दो अलग-अलग नमूने भी जांच के लिए सुरक्षित किए गए।

सेक्टर-134 और इकोटेक-2 में भी सैंपलिंग

सोमवार को खाद्य सुरक्षा विभाग की टीमों ने नोएडा के अलग-अलग क्षेत्रों में खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। सेक्टर-134 स्थित बीकानेर स्वीट्स से घेवर का एक नमूना जांच के लिए लिया गया। वहीं, खाद्य सुरक्षा अधिकारी मुकेश कुमार और विजय बहादुर पटेल की टीम ने इकोटेक-2 के प्लॉट नंबर-66 स्थित शगुन स्वीट की निर्माणशाला का निरीक्षण किया। यहां से खोया और घेवर के एक-एक नमूने संग्रहित किए गए।

इस तरह विभिन्न स्थानों से कुल 7 खाद्य नमूने लिए गए हैं, जिन्हें गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा मानकों की जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है। रिपोर्ट आने के बाद नमूनों में किसी प्रकार की मिलावट या मानकों का उल्लंघन पाए जाने पर नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी।

त्योहारों से पहले बढ़ाई गई निगरानी

खाद्य सुरक्षा विभाग की यह कार्रवाई ऐसे समय में सामने आई है, जब त्योहारों के दौरान मिठाइयों, खोया, पनीर और अन्य खाद्य पदार्थों की मांग तेजी से बढ़ जाती है। ऐसे में मिलावटी या अस्वच्छ खाद्य सामग्री की बिक्री पर रोक लगाने के लिए विभाग ने निगरानी और सैंपलिंग की प्रक्रिया को तेज किया है।

सहायक आयुक्त खाद्य-द्वितीय सर्वेश मिश्रा ने कहा कि, जिले के लोगों तक सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री पहुंचाना विभाग की प्राथमिकता है। उन्होंने स्पष्ट किया कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता से समझौता करने वाले प्रतिष्ठानों के खिलाफ जांच और कार्रवाई लगातार जारी रहेगी। उन्होंने बताया कि आने वाले दिनों में भी जिले के विभिन्न बाजारों, निर्माण इकाइयों, मिठाई की दुकानों और खाद्य पदार्थों के परिवहन की जांच की जाएगी। विभाग का उद्देश्य केवल नमूने लेना नहीं, बल्कि खाद्य कारोबारियों को निर्धारित स्वच्छता और गुणवत्ता मानकों का पालन सुनिश्चित कराना भी है।

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