सोया चाप या ज़हर? बैटर में नहाते कारीगरों का वीडियो वायरल

टेन न्यूज नेटवर्क

Greater Noida News (27/07/2026): पनीर और नॉनवेज के लोकप्रिय विकल्प के रूप में तेजी से पसंद की जाने वाली सोया चाप की गुणवत्ता और स्वच्छता को लेकर एक वायरल वीडियो ने लोगों की चिंता बढ़ा दी है। सोशल मीडिया पर सामने आए 37 सेकेंड के वीडियो में कुछ कारीगर कथित तौर पर सोया चाप तैयार करने के दौरान जमीन पर पड़े बैटर में लेटते, उस पर नहाने जैसी हरकत करते और रील बनाते दिखाई दे रहे हैं। वीडियो के सामने आने के बाद खाद्य सुरक्षा मानकों के पालन पर गंभीर सवाल खड़े हो गए हैं।

प्रारंभिक जानकारी के अनुसार, यह वीडियो नोएडा के सेक्टर-27 स्थित एक सोया चाप निर्माण इकाई का बताया जा रहा है। हालांकि, प्रशासन ने अभी तक इसकी आधिकारिक पुष्टि नहीं की है। मामले की गंभीरता को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग और पुलिस ने जांच शुरू कर दी है।

वीडियो में देखा जा सकता है कि सोया चाप तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला कच्चा बैटर सीधे जमीन पर फैला हुआ है। इसी बैटर में तीन कारीगर अर्धनग्न अवस्था में लेटे हुए नजर आते हैं। इनमें से एक व्यक्ति बैटर को अपने शरीर पर लपेटकर इधर-उधर चलता दिखाई देता है, जबकि अन्य कर्मचारी उत्पादन कार्य में लगे हुए हैं। वीडियो के बैकग्राउंड में तेज आवाज में गाना भी बज रहा है, जिससे यह आशंका जताई जा रही है कि पूरी घटना सोशल मीडिया पर वायरल करने के उद्देश्य से रिकॉर्ड की गई थी।

यदि वीडियो वास्तविक और हालिया पाया जाता है, तो यह केवल खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन भर नहीं, बल्कि उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के साथ गंभीर खिलवाड़ का मामला भी हो सकता है। विशेषज्ञों का मानना है कि अस्वच्छ परिस्थितियों में तैयार खाद्य पदार्थों के सेवन से संक्रमण, फूड पॉइजनिंग और अन्य स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं का खतरा बढ़ सकता है।

मीडिया सूत्रों के अनुसार गौतमबुद्ध नगर के सहायक आयुक्त (खाद्य सुरक्षा) द्वितीय सर्वेश मिश्रा ने बताया कि वायरल वीडियो प्रथम दृष्टया नोएडा का प्रतीत हो रहा है। विभाग इसकी सत्यता, स्थान और संबंधित फैक्ट्री की पहचान करने में जुटा है। जांच के आधार पर आवश्यक कानूनी कार्रवाई की जाएगी। वहीं पुलिस भी वीडियो की प्रामाणिकता और उससे जुड़े तथ्यों की जांच कर रही है।

यह पहला अवसर नहीं है जब खाद्य सामग्री तैयार करने के दौरान लापरवाही या गंदगी के वीडियो सामने आए हों। समय-समय पर ऐसे मामले सामने आने के बावजूद सवाल यही उठता है कि क्या जांच के बाद दोषियों पर ऐसी कार्रवाई होती है, जो भविष्य में दूसरों के लिए नजीर बन सके।

अब लोगों की नजर जांच एजेंसियों की कार्रवाई पर टिकी है। यदि वीडियो सही साबित होता है तो क्या संबंधित फैक्ट्री के खिलाफ लाइसेंस निरस्त करने, उत्पादन बंद कराने और जिम्मेदार लोगों पर मुकदमा दर्ज करने जैसी कठोर कार्रवाई होगी, या फिर यह मामला भी कुछ दिनों की सुर्खियां बनकर फाइलों में सिमट जाएगा? यह सवाल इसलिए भी महत्वपूर्ण है क्योंकि ऐसे खाद्य उत्पाद रोजाना हजारों नहीं, बल्कि लाखों उपभोक्ताओं की थाली तक पहुंचते हैं। खाद्य सुरक्षा से जुड़ी किसी भी तरह की लापरवाही केवल नियमों का उल्लंघन नहीं, बल्कि सीधे-सीधे आम लोगों के स्वास्थ्य और भरोसे से खिलवाड़ है।

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